2022年8月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬2167萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)2.26%。同時(shí)需要注意的是，規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量占全部生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量的比例一直在提升，因此規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量并不能代表全行業(yè)屠宰量。
二，全省屠宰量
2022年9月全省共屠宰生豬167萬(wàn)頭，同比減少18.67%，環(huán)比減少0.99%。
三，屠宰量與豬價(jià)
九月屠宰量在中秋節(jié)前和國(guó)慶節(jié)前有兩個(gè)明顯的備貨高峰，豬價(jià)在中秋節(jié)前基本穩(wěn)定，在中秋節(jié)后開始了持續(xù)上漲。
四，重點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量
全省8家重點(diǎn)屠宰企業(yè)16家屠宰場(chǎng)，9月共屠宰生豬91.75萬(wàn)頭，環(huán)比減少6.54%，占全省屠宰量比例為54.94%，占比下降3.26個(gè)百分點(diǎn)。
五，重點(diǎn)淘汰母豬屠宰企業(yè)屠宰量
六家重點(diǎn)監(jiān)測(cè)淘汰母豬屠宰企業(yè)9月總屠宰量為4.49萬(wàn)頭，環(huán)比增加23.03%，占全省總屠宰量的比例為2.69%，占比較上月上升0.53個(gè)百分點(diǎn)。
六，各屠屠宰場(chǎng)屠宰量分布
七，簡(jiǎn)述
在中秋節(jié)前，屠宰企業(yè)和豬肉貿(mào)易商備貨積極性較高，但是終端市場(chǎng)銷售情況低于預(yù)期，屠企和貿(mào)易商都出現(xiàn)了一定程度的庫(kù)存積壓情況，在中秋節(jié)后花了一段時(shí)間消化庫(kù)存，因此中秋節(jié)后屠宰量明顯低于八月的平均水平。
同時(shí)由于中秋節(jié)的備貨出現(xiàn)積壓，因此在相距時(shí)間并不長(zhǎng)的國(guó)慶節(jié)前，屠企的備貨積極性顯著下降，反而導(dǎo)致備貨不足，在節(jié)前一天的9月30日屠宰量明顯提升，在整個(gè)國(guó)慶期間屠宰量也保持較高水平。
九月河南屠宰行業(yè)頭部集中度出現(xiàn)明顯下降，顯示出本地消費(fèi)尤其是縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)回升，中小屠宰企業(yè)屠宰量和占比都開始提升。
淘汰母豬屠宰量較8月有較為明顯的增長(zhǎng)，一是因?yàn)樗奈逶路莶糠址兽D(zhuǎn)母在近期一胎斷奶，為了避免二胎綜合癥而淘汰屠宰，二是因?yàn)楫?dāng)前大肥較為短缺，淘汰母豬價(jià)格較高，刺激部分低效母豬的提前淘汰。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
