5月19日，預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)春雪食品舉辦2023春季新品發(fā)布會(huì)，推出16款經(jīng)典級(jí)預(yù)制菜新品，驚艷了來自全國各地的200多位經(jīng)銷商和合作伙伴。有專家預(yù)期，隨著消費(fèi)市場(chǎng)逐步回溫，春雪食品推出的新產(chǎn)品有望受到消費(fèi)者追捧。
據(jù)介紹，春雪食品此次推出的16款預(yù)制菜新產(chǎn)品，具有鮮明的地方菜系特色(包括魯菜、北京菜、川菜、粵菜、浙江菜、江蘇菜、淮揚(yáng)菜、新疆菜等)、多樣組合及多種包裝選擇，亮點(diǎn)多多，代表了目前預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展潮流和品質(zhì)高度，具有引領(lǐng)意義。
春雪食品依托近30年出口日本市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)，一直深耕于預(yù)制菜領(lǐng)域。近年來，公司在新產(chǎn)品研發(fā)上不遺余力，構(gòu)建起產(chǎn)學(xué)研一體化體系，組建了春雪食品(山東)工程技術(shù)研究院，進(jìn)一步發(fā)展和完善了在預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)、食品加工、肉雞養(yǎng)殖方面的核心技術(shù)。同時(shí)，公司不斷加大研發(fā)投入，今年一季度，研發(fā)費(fèi)用與去年同比增長111.3%。
春雪食品常務(wù)副總裁鄭鈞表示，今年以來，春雪食品的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)向好，募投項(xiàng)目產(chǎn)能逐漸釋放，新建年產(chǎn)4萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠將于今年9月份投產(chǎn)。截至目前，雞肉調(diào)理品(預(yù)制菜)的設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到8萬噸、在建產(chǎn)能4萬噸，合計(jì)12萬噸；年宰殺肉雞1億只，雞肉生鮮品設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)到24萬噸。隨著產(chǎn)品銷量的穩(wěn)步增長、產(chǎn)能利用率的大幅提升、消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)回暖，公司盈利能力將大大增強(qiáng)。
鄭鈞表示，下一步，春雪食品將進(jìn)一步加快創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不斷提升品牌含金量和市場(chǎng)影響力。堅(jiān)持“只雞價(jià)值最大化”經(jīng)營理念，借勢(shì)萊陽市預(yù)制菜戰(zhàn)略總體布局，搶占先機(jī)，持續(xù)增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值最大化，打造行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樣本。
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