7月11日，雞蛋干開創(chuàng)者——沈師傅食品有限公司牽頭發(fā)布了《雞蛋干團體標準》，界定了雞蛋干的術語和定義，規(guī)定了雞蛋干的技術要求、檢測規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存，對于提升雞蛋干產品質量保障能力具有重要意義。
此外，為了進一步促進雞蛋干行業(yè)的發(fā)展，沈師傅投資2.8億建設了全自動化的新工廠。據了解，新工廠投入使用后年產值5億元/年，蛋液產品年產值1億元/年，成為全球第一大的雞蛋干生產基地，西南第三大蛋液生產基地。
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