8月17日晚間，得利斯披露2023年半年報，公司上半年實現營收15.43億元，同比增長9.91%；實現歸母扣非凈利潤2532萬元，同比提升6.67%。報告期內，得利斯預制菜業(yè)務持續(xù)發(fā)力，為公司貢獻3.54億元的營業(yè)收入，占總營收的比重達到22.93%，收入規(guī)模和占比均較去年同期實現增長。
得利斯是老牌食品加工企業(yè)，堅持打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產業(yè)體系，品牌影響力深厚。近年來，公司堅持立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預制菜的戰(zhàn)略方向，不斷進行產品升級，著力加碼預制菜，積極探索“農業(yè)產業(yè)化、農產品標準化、餐飲業(yè)預制化”。報告期內，得利斯精準把握市場需求、緊跟行業(yè)發(fā)展潮流、順應品類全球化發(fā)展趨勢，打造高質量預制菜全產業(yè)鏈條。
打通種養(yǎng)殖與預制菜產業(yè)鏈條
原料端，得利斯采購當地農產品，打通上游原材料與預制菜加工產業(yè)鏈條，針對性地開發(fā)本土特色預制菜，形成高品質、多品種的預制菜肴，拉動當地經濟社會發(fā)展。原材料采購環(huán)節(jié)，報告期內，公司共向合作社或農戶采購原材料生豬7.8億元，占采購總金額的58%，助推當地農業(yè)產業(yè)化。
原材料加工環(huán)節(jié)，公司將采購的生豬屠宰后進行脫酸排毒，一部分作為冷卻肉直接對外銷售，另一部分為公司預制菜、低溫肉制品等精深加工業(yè)務提供原材料，剩余部分則根據市場行情進行冷凍儲備。公司目前在山東、吉林生產基地分別擁有100萬頭/年、200萬頭/年的屠宰產能，定增募投項目陜西咸陽200萬頭/年生豬屠宰項目正在加緊建設中。
構建多元化預制菜產品矩陣
產品端，得利斯逐步將產業(yè)體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產品精細加工，并加碼預制菜產業(yè)，不斷推動國內肉制品行業(yè)高質量發(fā)展。報告期內，公司冷卻肉及冷凍肉業(yè)務、預制菜業(yè)務、牛肉貿易業(yè)務分別實現營業(yè)收入7.51億元、3.54億元和2億元，分別同比增長1.33%、15.89%和94.85%。
此外，公司根據不同消費場景，目前主要有速凍調料產品、即食休閑類產品、牛肉系列產品、速凍米面制品等適合不同場景的預制菜品類。截至目前，得利斯山東本部擁有10萬噸預制菜產能、3萬噸牛肉系列預制菜產能、2萬噸速凍米面產能；陜西基地5萬噸預制菜產能預計將于2023年三季度投產，屆時公司預制菜總產能將達到20萬噸。
B、C端銷售渠道同步發(fā)力
渠道端，得利斯根據產品特性及運輸條件進行合理布局，銷售范圍覆蓋全國各地，是國內少數擁有多層次客戶群體、合理市場網絡和完善冷鏈物流運輸體系的公司之一。
B端客戶方面，公司大力推進與餐飲、零售行業(yè)頭部客戶的戰(zhàn)略合作，與山姆、海底撈、正新雞排、鍋圈食匯、小牛凱西、元初食品、和合谷、慶豐包子、廟東排骨、便利蜂、盒馬等保持穩(wěn)定合作。今年內重點開發(fā)預制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域市場，與阿里巴巴、華潤ole、京東惠尋、庫迪咖啡、ZOO COFFEE等客戶建立合作關系，并參與杭州亞運會餐食供應，通過與B端客戶合作積累行業(yè)資源與經驗，帶動C端大眾消費者品牌認知度。
C端方面，公司堅持傳統商超、新零售等同步推廣，加快終端線下自營、經銷商加盟“好肉肉得利斯”“京醬世家”“賓得利快廚”門店布局；發(fā)力線上營銷渠道，通過電商平臺構建互聯網營銷矩陣，加大與第三方直播平臺及達人主播的運營合作。
得利斯在半年報中表示，2023年將會是更多預制菜企業(yè)透過全渠道競爭打造品牌心智的一年。未來預制菜特別是肉禽類市場前景廣闊，艾媒咨詢數據顯示，2022年中國肉禽預制菜行業(yè)規(guī)模為1224億元，同比增長25.3%，隨著人們生活條件改善，肉制品市場的需求量將持續(xù)上升，預計2026年肉禽預制菜市場規(guī)模將達3289億元。
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