2023年養(yǎng)豬行業(yè)遭遇持續(xù)虧損，疊加產能去化緩慢、資金壓力與企業(yè)負債率逐步增加的大背景，養(yǎng)豬企業(yè)面臨極大的經營難題，降低養(yǎng)殖成本成為養(yǎng)豬企業(yè)的核心工作和戰(zhàn)略。
10月19日，由豬場動力網(wǎng)、西北農林科技大學動物醫(yī)學院主辦，2023年中國豬業(yè)7元成本突圍論壇在陜西西安隆重召開，會議旨在針對當前最新形勢，搭建行業(yè)交流平臺，立足成本現(xiàn)狀解讀、極限成本分析、降本路徑拆解、成本體系建設等維度，共同探討“7元成本”的突圍之路。
神農集團董秘蔣宏在論壇上結合PSY、MSY、各國生豬生產成本等數(shù)據(jù)，對當前行業(yè)成本水平與國際成本水平進行了對比與剖析，并結合神農集團實際，從養(yǎng)殖規(guī)模、豬場選址、豬場風險評估、生物安全體系建設、信息化管理等方面，向大家全方位揭秘了神農集團低成本體系打造途徑，也展示和規(guī)劃了神農集團的全產業(yè)鏈發(fā)展之路。
明確目標，實施現(xiàn)代養(yǎng)殖模式
據(jù)可靠數(shù)據(jù)，神農集團2022年出欄生豬93萬頭，雖然相較其他豬企而言出欄規(guī)模并不大，但是神農集團的PSY水平長期維持在27左右，且上半年神農集團的斷奶成本為6kg仔豬360元/頭，在業(yè)內也屬于成績中上行列，今年上半年完全成本16.5元/公斤,7月降至16元/公斤；生產成本15.3元/公斤,這一成本目前是僅高于牧原的，而且神農集團的最新負債率僅為18.36%，
對于以上成績的取得，蔣宏表示，重點要明確養(yǎng)殖目標，了解主要養(yǎng)殖區(qū)域特點及分布情況；實施現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式。
目前神農集團主要通過適度擴大規(guī)模，來降低養(yǎng)殖成本；并以云南、廣東、廣西地區(qū)為主要養(yǎng)殖區(qū)域；對于現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，神農集團的解讀是“以健康為中心，以生物安全為核心、以信息化為手段的生產經營活動”，主要舉措有以下幾點——科學選址、科學的豬場布局和設計、兩點式生產、全進全出、適度規(guī)模、完善的生物安全體系建設、信息化建設、疫病凈化策略等等。
以健康為中心
對于豬場來說，能長期保持高健康度的首要因素就是選址，選址好的豬場，周邊的生物安全條件越好疫病的風險越低。對此神農集團每一個豬場在建設前，都需要經過千點評分系統(tǒng)的評估。
神農集團的豬場設計主要有以下幾個分區(qū)——外生活區(qū)、內生活區(qū)、生產區(qū)、無害化處理區(qū)，各區(qū)之間實體圍墻隔擋；明確相對的臟區(qū)、凈區(qū)、緩沖區(qū)，避免各區(qū)之間的交叉污染。確保生產車間區(qū)域化管理，實行分區(qū)管控、人豬物互不串舍。
以生物安全為核心
以信息化為手段
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