截至2024年6月底，泰和縣烏雞飼養(yǎng)量618.2萬羽，出欄量502萬羽，烏雞蛋銷售量達(dá)3680多萬枚。全縣共有規(guī)模化烏雞養(yǎng)殖企業(yè)69家、加工企業(yè)20家，涉及烏雞白鳳丸等8大系列140多種產(chǎn)品，2023年總產(chǎn)值超56億元，泰和烏雞已日漸成為鄉(xiāng)村振興的“朝陽產(chǎn)業(yè)”和農(nóng)民致富的“金飯碗”。
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