新季小麥由南至北陸續(xù)收割上市，時間較往年有所提前。據調查，今年新麥整體質量較好，面筋值較高，容重與去年持平或略有下降，蛋白含量略高于去年，赤霉病率較低。市場對今年小麥產量的預測分歧較小，市場供應寬松、需求偏弱的格局尚未改變。當前市場多空因素相互交織，預計后期麥價走勢不會出現大漲大跌。
5月底小麥已經由南至北陸續(xù)開始大規(guī)模收割，較往年提前3～6天。新麥質量較好、面筋值高，新麥大量上市增加了當前市場供應壓力，麥價穩(wěn)中偏弱運行。后期小麥市場多空因素相互交織，存在一些不確定因素，麥價或將保持窄幅震蕩趨勢。
產量預期分歧較小
新陳小麥價格趨同
當前市場對新季小麥產量的預期分歧較小，產量受損情況可能低于預期，其中河南、安徽、江蘇、陜西產量受影響較大，山東、河北受影響較小。隨著新季小麥陸續(xù)上市，市場階段性供應壓力顯現，小麥收購價格弱勢下行，新陳小麥價格有同價趨勢。
截至5月29日，全國主產區(qū)普麥收購均價為1.235元/斤，周環(huán)比下跌0.008元/斤。其中，河南1.22～1.24元/斤，河北1.22～1.237元/斤，山東1.22～1.25元/斤，江蘇1.225～1.24元/斤，安徽1.22～1.24元/斤，陜西1.24～1.26元/斤。
新季小麥陸續(xù)上市
貿易主體購銷謹慎
新季小麥由南至北陸續(xù)開始收割上市。截至5月28日，湖北小麥已收割完畢，河南小麥收割完成近四成，安徽超四成。據調查，由于今年3月至4月小麥主產區(qū)降雨少、光照足，整體小麥質量較好，面筋值較高，容重與去年持平或略有下降，蛋白含量略高于去年，赤霉病率較低。
值得注意的是，小麥收割還存在一些不確定因素。當前小麥正處于收割期，北方麥區(qū)大范圍干熱風風險增加，加之5月31日前后西北地區(qū)東部、黃淮西部等地出現降水，會導致夏收作業(yè)短暫受阻，引發(fā)市場擔憂。
部分貿易商反映，主產區(qū)基層糧點新麥毛糧收購價格為1.15～1.18元/斤，制粉企業(yè)新麥凈糧收購價1.22～1.24元/斤，水分要求12%以下，減去除雜、運輸等費用，貿易利潤空間極為有限。因此，貿易主體購銷心態(tài)謹慎，不敢貿然大量收購新麥。
政策小麥輪出減少
新麥收購價格出爐
本周，中央和地方政策性小麥輪出數量大幅減少，成交量、成交率有所下降。據不完全統計，5月23日至29日，中央儲備糧銷售總投放約42萬噸，成交約24萬噸，成交率有所下降。全國地方儲備糧銷售投放約94萬噸，成交約30萬噸，成交率31.9%，成交均價2450元/噸；地方儲備糧采購量約27萬噸，成交約18萬噸，成交率66.7%，成交均價2469元/噸。
湖北儲備庫對不同標準的新麥收購價格為2420～2460元/噸，河南鄧州儲備庫采購新麥價格為2440～2460元/噸，江蘇地方儲備庫新麥采購成交價格約為2480元/噸。
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