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牧原成本下降的路徑與空間(8)
發(fā)布時間:2025-11-17 09:49來源:一凡帝諾維奇


5.管理效率提升

(1)高速擴張階段管理效率下降

牧原在2019-2020年的超高速擴張過程中,過度重視規(guī)模發(fā)展忽視了生產(chǎn)管理;同時由于子公司數(shù)量的指數(shù)級增長、管理層級的增加和新員工占比的提升,導(dǎo)致核心管理能力被大幅度稀釋;疊加基層管理人員的缺乏和業(yè)務(wù)管理的混亂,公司的整體管理效率比非瘟前明顯下降。

在公司從高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變后,公司對管理架構(gòu)進行了一系列調(diào)整和優(yōu)化,提升了公司管理效率,為成本的持續(xù)下降打下了堅實的基礎(chǔ)。

(2)管理架構(gòu)調(diào)整

牧原通過對內(nèi)部業(yè)務(wù)的整合,設(shè)立飼料事業(yè)部、養(yǎng)豬生產(chǎn)事業(yè)部、屠宰事業(yè)部3個事業(yè)部和

包含戰(zhàn)略信息部、財務(wù)部、人力資源部、政務(wù)部、融資部、供應(yīng)鏈管理部、法務(wù)部、證券部等8個部門的職能平臺,用以保證公司經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展,達成經(jīng)營目標(biāo)。

在養(yǎng)殖業(yè)務(wù)管理上,雖然仍然保留了總公司-大區(qū)-子公司的三級架構(gòu),但是發(fā)展建設(shè)、后勤等職能上交大區(qū)后,子公司基本成為純粹的生產(chǎn)單位。大區(qū)由之前的協(xié)調(diào)層級過渡為管理實體,負責(zé)轄區(qū)各子公司的人事、財務(wù)、銷售等行政管理。發(fā)展建設(shè)職能全部由總公司發(fā)展建設(shè)部負責(zé)。

得益于數(shù)字化、信息化建設(shè),生產(chǎn)上總公司可以直接管理到各個場區(qū)。減少管理層級和信息化程度的提升提高了信息傳遞效率,減少了管理能力損耗,極大提高了管理效率。

采購、建設(shè)、財務(wù)、人事、銷售等業(yè)務(wù)部門的集中管理,不僅提高了管理效率,而且采購、財務(wù)等業(yè)務(wù)的集中管理也大幅提升了資本效率。

(3)子公司職能調(diào)整

牧原從2010年走出內(nèi)鄉(xiāng),走向全國的過程中,子公司曾經(jīng)是最重要的管理單元,不僅承擔(dān)著原料采購、飼料加工、普通工人招募、人員考核、疫病防控、生產(chǎn)管理、生豬銷售等生產(chǎn)職能,更肩負著新養(yǎng)殖場立項、選址、土地流轉(zhuǎn)、工程招標(biāo)、建設(shè)監(jiān)理、融資等擴張的重任。子公司為公司發(fā)展做出了巨大貢獻,但是也存在著重發(fā)展輕生產(chǎn)、管理層級過多導(dǎo)致信息傳遞不暢、后勤輔助人員過多、子公司間互相競爭等問題。

2021年牧原從高速發(fā)展向高質(zhì)量轉(zhuǎn)變后,對子公司職能進行了重大調(diào)整。

①取消發(fā)展建設(shè)職能

牧原在2021年上半年做出了停止擴張的決定,停止了新項目的立項,并在2021年三季度暫停了全部在建工程。發(fā)展建設(shè)相關(guān)職能全部移交給公司的發(fā)展建設(shè)部,子公司發(fā)展建設(shè)崗位全部取消。后續(xù)未完工在建工程的建設(shè)、已立項項目的實施和新項目的立項實施全部由公司發(fā)展建設(shè)部負責(zé)。

②管理職能優(yōu)化

基本取消了子公司的原料采購和生豬銷售職能,大宗原料和各類物資基本都由公司統(tǒng)一采購,生豬銷售在公司的

集中競價平臺進行;取消了子公司人事考核、財務(wù)等職能,由大區(qū)統(tǒng)一負責(zé)。

③強化生產(chǎn)管理

取消上述職能后,子公司實際上變?yōu)橐粋€較為純粹的生產(chǎn)單位,子公司負責(zé)人只需要對生產(chǎn)負責(zé),可以將全部精力用于生產(chǎn)管理,同時由于防疫流程的優(yōu)化,子公司負責(zé)人

可以更多的深入場區(qū),與場長、段長及一線員工有更多的接觸,能夠提升對場長、段長等基層管理人員的管理效率,并且及時發(fā)現(xiàn)、處置生產(chǎn)中的問題。

④優(yōu)化人員

通過一系列職能的調(diào)整,子公司所需要的后勤輔助和管理人員大幅減少。發(fā)展建設(shè)職能相關(guān)崗位全部取消,采購、銷售、人事、財務(wù)等職能相關(guān)崗位大幅度裁撤。有些職能上交增加了一部分總公司、大區(qū)的崗位,但整體上仍然減少了數(shù)千個崗位。這些裁撤崗位的相關(guān)人員一部分轉(zhuǎn)崗到大區(qū)或總公司相關(guān)崗位;一部分轉(zhuǎn)崗到生產(chǎn)一線,充實一線生產(chǎn)能力;還有些不同意轉(zhuǎn)崗的員工進行裁撤。

通過子公司職能的一系列調(diào)整,不僅提升了管理效率,加強了生產(chǎn)管理,還優(yōu)化了人員結(jié)構(gòu),降低了人員成本。

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