一、生豬養(yǎng)殖基本情況
截至11月份，禹城市生豬存欄28.1萬頭，同比下降18.23%，環(huán)比下降1.59%；能繁母豬4.14萬頭，同比增長14.54%，環(huán)比增長17.26%；今年累計(jì)出欄36.17萬頭，同比增長15.29%，通過以上數(shù)據(jù)可以看出，養(yǎng)殖場戶出欄頻率加快，但產(chǎn)能基礎(chǔ)依然處于增長態(tài)勢，后市供需壓力仍在，產(chǎn)能調(diào)控節(jié)奏仍需加大。
二、當(dāng)前生豬總體盈虧解析
通過市場走訪了解，禹城市生豬出欄平均價(jià)格在12元/公斤左右，同比下降34.07%，環(huán)比下降3.2%，但出欄價(jià)格差距較大，出欄價(jià)格區(qū)間在10.8-13.6元/公斤之間，120-130公斤的生豬價(jià)格在10.8-12.4元/公斤之間，140公斤左右的生豬價(jià)格在12.5-13.6元/公斤之間，總體來看，體型良好、優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)出率高的育肥豬，價(jià)格偏高，這種優(yōu)勢主要取決于豬的品種，當(dāng)然也與日常飼養(yǎng)管理有重大關(guān)系。
三、生豬具體效益分析
目前集團(tuán)生豬出欄體重多為120-130公斤/頭，為最佳料肉比出欄期。受市場需求影響，“大標(biāo)豬”價(jià)格走俏，中小型養(yǎng)殖戶，因小標(biāo)豬價(jià)格低，惜售，逐步開始養(yǎng)殖“大標(biāo)豬”出售。但因“大標(biāo)豬”料肉比高及飼料價(jià)格上漲等原因，折算下來，生豬養(yǎng)殖依然在虧損線上徘徊。
一養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人徐士法表示：生豬出欄重量在140公斤左右計(jì)算，出欄價(jià)格約為1876元。其中，自繁自育生豬落地成本約為280元/頭，飼料成本約1260元/頭，免疫+診療等費(fèi)用大約60元/頭，工人費(fèi)用平均60元/頭，水電費(fèi)平均10元/頭，飼養(yǎng)成本合計(jì)約為1670元/頭，盈利約在200元左右，但若算上病死損耗及設(shè)備維修折舊，基本就沒有盈利了。
四、當(dāng)前禹城市生豬供需形勢
生豬供應(yīng)持續(xù)充裕，終端消費(fèi)需求依舊疲軟。前期積累的產(chǎn)能正處于釋放周期，加之季節(jié)性出欄增加，導(dǎo)致市場生豬供應(yīng)持續(xù)充裕；而在需求終端豬肉消費(fèi)提振乏力，整體需求疲軟的局面未見改善。供強(qiáng)需弱的格局進(jìn)一步加劇，是造成價(jià)格持續(xù)走弱的核心原因。加之今年禹城市降溫緩慢，老百姓習(xí)慣做灌腸、臘肉等冬儲(chǔ)肉的習(xí)俗沒有開始也是終端消費(fèi)疲軟的部分原因。
五、后期行情預(yù)判及建議
預(yù)判：進(jìn)入12月份，受節(jié)氣影響生豬價(jià)格或震蕩上行，但漲幅受限。冬至、元旦等節(jié)日臨近，終端消費(fèi)需求會(huì)有小幅回暖，但難以扭轉(zhuǎn)供應(yīng)寬松格局；受集團(tuán)調(diào)控、中小養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄影響，生豬供應(yīng)會(huì)持續(xù)充裕，預(yù)計(jì)2026年初，生豬均價(jià)可能維持在12.4-14元/公斤區(qū)間，價(jià)格波動(dòng)幅度有限。雖然生豬市場行情不太理想，但因飼料價(jià)格的下滑,養(yǎng)殖場戶仍有一定利潤空間。隨著養(yǎng)殖品種、飼養(yǎng)技術(shù)的改進(jìn)，節(jié)糧養(yǎng)殖給養(yǎng)殖企業(yè)帶來更為可觀的養(yǎng)殖收益，生豬養(yǎng)殖行業(yè)未來可期。
建議：現(xiàn)階段，養(yǎng)殖場戶要把控生產(chǎn)節(jié)奏，制定適合的現(xiàn)金流計(jì)劃，果斷淘汰低效能繁母豬，不逆勢擴(kuò)張“賭后市行情”，適時(shí)調(diào)整存出欄計(jì)劃，避免盲目壓欄或集中拋售，保持合理存欄結(jié)構(gòu)，降低價(jià)格波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)管理，采用低蛋白日糧等配方糧，提高飼料轉(zhuǎn)化率，以降低養(yǎng)殖成本，且養(yǎng)出膘肥體壯的優(yōu)質(zhì)育肥豬。
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