11月份，招遠市畜產(chǎn)品市場整體呈現(xiàn)“豬價震蕩下行、肉禽蛋價穩(wěn)中有振、牛羊肉價穩(wěn)中有升”的運行態(tài)勢。受季節(jié)性供需轉(zhuǎn)換、養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏調(diào)整及消費需求逐步回暖等多重因素影響，各類畜產(chǎn)品價格走勢呈現(xiàn)明顯差異。
一、生豬價格震蕩下行
11月我市生豬平均價格為12.15元/公斤，同比下降26.81%，環(huán)比增長0.41%。受階段性供給寬松和節(jié)后消費減弱雙重因素影響，生豬價格再度走低。月初生豬價格從上月底的13元/公斤快速下降至12.2元/公斤，降幅達6.15%。上旬開始，受二次育肥入場及養(yǎng)殖戶抗價情緒影響，豬價有所回暖，回升至12.6元/公斤，但隨后又呈波動下行態(tài)勢，至月底降至11.8元/公斤。后市來看，天氣轉(zhuǎn)涼后生豬消費將進入季節(jié)性旺季，南方腌臘、北方灌腸需求逐步釋放，對豬價形成一定支撐。但當前能繁母豬存量仍處于偏高區(qū)間，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)年度出欄沖量壓力尚未完全釋放，短期內(nèi)生豬價格大幅上漲的支撐不足，大概率呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢。二、肉雞價格小幅回升
11月我市肉雞價格小幅上升，平均價格為7.03元/公斤，同比下降7.32%，環(huán)比增長3.69%。本月中上旬，肉雞價格基本持平，中下旬，受天氣驟冷肉類消費回升及市場供應減少等影響，肉雞價格出現(xiàn)小幅上漲，從7元/公斤漲至月底的7.1元/公斤，漲幅1.43%。肉雛方面，為提前年底備貨，養(yǎng)殖端補欄需求高，雞苗價格出現(xiàn)小幅上漲，平均價格為4元/只，同比下降20.79%，環(huán)比增長2.56%。后市來看，肉雞市場供應整體充足，疊加生豬價格低位運行形成的替代效應，以及消費恢復不及預期等因素影響，肉雞價格大幅上調(diào)的可能性不大，大概率以窄幅波動為主。三、雞蛋價格震蕩回暖
11月我市雞蛋價格呈“震蕩回暖”走勢，平均價格為6.35元/公斤，同比下降29.83%，環(huán)比下降1.55%。月初受節(jié)后消費需求明顯減弱影響，雞蛋價格從上月底的6.4元/公斤降至6.2元/公斤，降幅達3.13%。下旬，消費需求逐步回升帶動蛋價回暖，雞蛋價格從6.3元/公斤漲至6.5元/公斤，漲幅達3.17%。后市來看，目前蛋雞存量依然偏高，且溫度下降后，蛋雞產(chǎn)蛋率逐步回升，供應端壓力仍存，短期內(nèi)，蛋價或?qū)⒗^續(xù)維持區(qū)間波動，大幅漲跌可能性均較小。四、肉牛肉羊價格穩(wěn)中有升
11月我市肉牛價格小幅回調(diào)后保持穩(wěn)定，肉羊價格穩(wěn)中有升，整體呈現(xiàn)“肉牛穩(wěn)、肉羊升”的運行態(tài)勢。肉牛平均價格為26元/公斤，同比增長19.54%、環(huán)比下降3.70%；肉羊平均價格為27元/公斤，同比增長8%、環(huán)比增長2.86%。進入11月后天氣驟冷，對牛羊肉的消費需求顯著增加，疊加牛羊產(chǎn)能持續(xù)去化、國家促進農(nóng)產(chǎn)品消費相關(guān)政策落實、進口牛肉調(diào)控政策加碼等，進一步利好牛羊肉市場。后市來看，隨著消費旺季持續(xù)，牛羊肉價格有望保持向好發(fā)展態(tài)勢。
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