一、生豬養(yǎng)殖情況
五蓮縣不斷強化生豬產(chǎn)能調(diào)控基地指導(dǎo)服務(wù)，嚴格落實生豬保險、貸款等金融支持畜牧業(yè)政策，全縣生豬產(chǎn)能穩(wěn)定，市場供應(yīng)充足。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，五蓮縣11月份生豬存欄28.393萬頭，其中能繁母豬存欄2.10萬頭，出欄32.731萬頭。
二、生豬市場價格情況
11月份生豬市場受供大于求影響，豬價整體承壓下行，跌入“11”，再創(chuàng)年內(nèi)新低。據(jù)新好有限公司負責(zé)人稱，生豬出欄均價為11.85元/公斤，同比降低33.20%，環(huán)比降低5.10%。生豬養(yǎng)殖虧損擴大，自繁自養(yǎng)頭均虧損約100元；外購仔豬育肥模式養(yǎng)殖處于持續(xù)虧損區(qū)間，頭均虧損約180元。
三、生豬價格下降的原因分析
一是生豬供過于求是價格低下的原因。從整體層面上看，全國能繁母豬存欄和生豬出欄量仍維持高位，再加上規(guī)模場為完成年度計劃加速出欄，前期二育補欄集中上市，四季度出欄量可能增加，因而，生豬市場供應(yīng)充足，生豬價格持續(xù)不高。
二是消費疲軟與替代效應(yīng)。居民食品煙酒消費支出增速放緩，豬肉消費占比降至48%，白羽肉雞、牛羊肉價格較低，消費者轉(zhuǎn)向替代品，餐飲端豬肉用量同比下降15%，團膳、食堂采購量減少20%，豬肉需求被分流。
三是終端零售不振。白條豬零售均價下跌，但銷量增長乏力，呈現(xiàn)“價跌量不增”態(tài)勢。超市冷鮮肉銷量同比下降5%，庫存積壓問題突出，消費者對豬肉品質(zhì)、安全要求提高，市場短期內(nèi)難以滿足，終端需求疲軟。
四、生豬價格后續(xù)預(yù)測
1、隨著冬季來臨、貯存成本降低，外加元旦、春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)，豬肉消費需求有望逐步回暖。預(yù)測四季度末生豬行情將有小幅回升，但漲幅有限。
2、結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、產(chǎn)能去化的變化升級。能繁母豬存欄量是判斷未來生豬供應(yīng)的先行指標(biāo)。隨著傳統(tǒng)生產(chǎn)要素的影響力逐步減弱，生豬產(chǎn)業(yè)將迎來新一輪的變化調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，過剩產(chǎn)能逐步出清，市場行情有望迎來實質(zhì)性好轉(zhuǎn)。
3、生豬養(yǎng)殖場戶應(yīng)理性安排出欄。切勿因賭行情反彈而過度壓欄，保持正常出欄節(jié)奏。密切關(guān)注行業(yè)與政策動態(tài)，強化疫病防控，提質(zhì)增效、降低養(yǎng)殖風(fēng)險，為把握中長期市場趨勢奠定基礎(chǔ)。
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