進(jìn)入2025年以來，生豬價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下跌，昌邑市生豬價(jià)格下半年出現(xiàn)低谷，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情較低，我市生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)縮減，現(xiàn)將我市2025年生豬價(jià)格走勢進(jìn)行分析：
一、全市2025年生豬養(yǎng)殖情況
全市2025年生豬期末存欄38萬頭，環(huán)比下降2.5.%，同比下降7%；能繁母豬存欄量為3.8萬頭，環(huán)比下降1%，同比下降15%；全市年生豬出欄為55萬頭，同比上漲5%。
通過以上數(shù)據(jù)分析得出，2025年生豬存欄量出現(xiàn)下滑，主要原因?yàn)?024和2025年受市場價(jià)格影響較大，大量的中小牧場減欄避險(xiǎn)，導(dǎo)致我市生豬出欄量同比出現(xiàn)上漲。受2025年下半年疫情和價(jià)格的壓力，我市生豬存欄量將持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶信心受到影響，我市生豬存欄回升壓力較大。
二、全市2025年生豬價(jià)格變化情況
圖一 活豬價(jià)格
1、活豬價(jià)格。進(jìn)入2025年以來，昌邑市活豬價(jià)格變化出現(xiàn)持續(xù)走低的趨勢，進(jìn)入2025年以來，生豬價(jià)格短暫達(dá)到16元/kg以上價(jià)格，隨后持續(xù)下降，進(jìn)入11月后，價(jià)格跌入11元/kg以內(nèi)。
圖二、仔豬價(jià)格
2、仔豬價(jià)格。仔豬價(jià)格年初以來起伏較大，與活豬價(jià)格基本相符，由年初的32元/kg，最高達(dá)到44元/kg。隨后一路下滑，進(jìn)入10月份后， 仔豬價(jià)格接近20元/kg。
圖三、豬肉價(jià)格
3、豬肉價(jià)格。進(jìn)入2025年，受節(jié)日刺激，豬肉價(jià)格出現(xiàn)短暫上漲，最高接近30元/kg，春節(jié)后開始下降，并且豬肉價(jià)格持續(xù)走低，進(jìn)入四季度跌到低谷，不足20元/kg。目前豬肉價(jià)格在20元/kg上下浮動(dòng)，最低價(jià)格達(dá)到18元/kg。
三、全市生豬行業(yè)盈虧情況
昌邑市目前的生豬養(yǎng)殖模式主要為自繁自養(yǎng)和合同養(yǎng)殖兩類，分別占全市生豬出欄量的50%，自繁自養(yǎng)模式以我市圍子養(yǎng)殖場為例，今年生豬存欄約700頭，目前能繁母豬存欄 60頭，年出欄1100頭以上，三項(xiàng)數(shù)據(jù)比去年分別減少了26.0%、29%、15%，從年初開始，受疫情和行情影響，該場縮小養(yǎng)殖規(guī)模，目前該場的養(yǎng)殖成本基本在13元/kg，全年平均出欄一頭預(yù)計(jì)盈利約200元。
我市的合同養(yǎng)殖發(fā)展較快，主要為大集團(tuán)公司代養(yǎng)，我市沒有二次育肥情況，由于有保底收入，今年普遍滿欄。2025年受價(jià)格影響，各大養(yǎng)殖公司下調(diào)代養(yǎng)費(fèi)，依據(jù)成活率和料肉比的差異，大約每頭有100左右的純利潤，總體利潤率較低。
四、生豬價(jià)格低迷原因分析
1、消費(fèi)低迷。受國內(nèi)大環(huán)境影響，對(duì)國內(nèi)餐飲、建筑和旅游消費(fèi)沖擊較大，豬肉的終端需求量減弱，豬肉消費(fèi)低迷，影響?zhàn)B殖端豬肉價(jià)格。
2、消費(fèi)習(xí)慣改變。年輕人的消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生改變，由于口味和健康因素，生豬消費(fèi)減少，而轉(zhuǎn)向牛、羊、雞肉消費(fèi)，并且這一趨勢將長期存在。
3、母豬存養(yǎng)量仍大。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國能繁母豬存欄量仍超4000萬頭，年產(chǎn)生豬仍超過7億只，超過國內(nèi)豬肉的消費(fèi)量，影響國內(nèi)生豬價(jià)格。
五、后市分析
預(yù)計(jì)在25年末受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)影響，價(jià)格會(huì)有小幅上揚(yáng)，但2026年一季度后，消費(fèi)拉升帶動(dòng)能力有限，加之2025年底全國能繁母豬存欄量仍在較高位置，預(yù)計(jì)2026年豬肉價(jià)格將穩(wěn)定在15元/公斤以下的價(jià)格區(qū)間，微利或虧損。規(guī)模養(yǎng)殖場將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)張，小散戶的養(yǎng)殖空間將會(huì)進(jìn)一步被壓縮。
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