2025年省委、省政府高度重視畜牧業(yè)高質量發(fā)展，全力以赴推動畜牧業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，成效顯著。2025年，全省豬牛羊禽肉總產(chǎn)量666.9萬噸，同比增加21.1萬噸，增長3.3%，為保障全省畜產(chǎn)品供應安全奠定了堅實的基礎。
2025年全省生豬出欄6248.0萬頭，同比增長1.6%；豬肉產(chǎn)量502.0萬噸，同比增長4.7%。2025年末全省生豬存欄3582.1萬頭，同比下降1.7%。其中，能繁母豬存欄360.8萬頭，同比增長0.1%。
2025年全省牛出欄301.0萬頭，同比增長1.1%；牛肉產(chǎn)量39.0萬噸，同比增長5.1%。2025年末全省牛存欄784.5萬頭，同比下降2.9%。2025年全省羊出欄1271.1萬只，同比下降15.2%；羊肉產(chǎn)量20.8萬噸，同比下降9.4%。2025年末全省羊存欄1061.5萬只，同比下降9.1%。2025年全省禽出欄64826.8萬只，同比下降7.3%；禽肉產(chǎn)量105.1萬噸，同比下降1.1%。2025年末全省禽存欄33705.8萬只，同比下降15.5%。
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