③不斷加強培訓
一是加大培訓力度
在防疫制度優(yōu)化之前,牧原執(zhí)行嚴格的全進全出制度和多重隔離制度,一線生產員工必須長期呆在豬場里,外部管理技術人員進入豬場也比較困難,豬場內部員工生產區(qū)域互相隔離,這就使得員工很難得到生產現(xiàn)場的親身指導。員工只能通過自己學習文字操作手冊、在生活區(qū)向場長和老員工請教、參加線上培訓、觀看操作講解視頻等形式學習。由于新員工較多,為了盡快提升員工素質,牧原在2019-2022年期間舉行的線上培訓確實比較多,平均每周2-3次,頻率最高的時候甚至每天要進行2-3場培訓,這些培訓都在生產結束之后進行,占用了員工大量的休息時間,確實有很多員工無法適應這種工作而主動離職,但也有很多員工,正是通過這種高頻率的培訓,快速掌握了生產技術,快速提升了自己的養(yǎng)殖成績,不僅賺取了豐厚的收入,而且不斷晉升,很多普通員工正是在這個階段脫穎而出,升至段長、場長、子公司生產總監(jiān)等。
隨著牧原從高速發(fā)展階段向高質量發(fā)展階段轉變,人員流動性下降,以及防疫流程的優(yōu)化,公司的培訓強度有所下降。但是,隨著智能化設備應用的推廣和人工智能的進步,生產一線的技術要點和操作方式也迅速更新,因此公司對培訓的重視程度卻并未放松,不斷優(yōu)化的考核機制也倒逼一線員工主動參加培訓,提升自身養(yǎng)殖水平,不過隨著培訓內容和培訓方式的改善,培訓占用員工的休息時間確實越來越少。
二是優(yōu)化培訓內容
在公司的快速發(fā)展階段,公司生產一線新員工比例極高且大多沒有相關工作經驗,而公司也正在進行智能化設備的大規(guī)模普及,老員工也普遍缺乏智能化設備的使用經驗。因此這個階段不僅要對新員工進行傳統(tǒng)養(yǎng)殖經驗的培訓,還要同時對新老員工進行智能化設備的使用培訓,培訓內容較多,員工學習壓力較大。
隨著時間的推移,公司智能化設備與養(yǎng)殖生產逐漸融合,簡化了許多傳統(tǒng)的生產流程,相關培訓內容也逐漸簡化。同時越來越多的員工發(fā)現(xiàn)了智能化設備的與一線生產結合的方法,養(yǎng)殖效率明顯提升,產生了很多“超級成績”。智能化設備記錄下了這些“超級成績”生產過程中的各項數(shù)據(jù),分析后提取其中可以復制的部分用于培訓其他員工。
同時,公司還鼓勵優(yōu)秀員工錄制操作教學視頻,一旦被采納給予高昂獎勵,豐富了培訓素材。
智能化員工評價考核體系逐漸成熟,針對每名員工的優(yōu)缺點制定針對性培訓計劃,使得員工不用參加所有培訓,節(jié)省了員工很多時間。
目前,隨著人工智能系統(tǒng)的不斷升級,一線養(yǎng)豬工程師需要學習的傳統(tǒng)養(yǎng)豬知識已經大大減少,但是對智能設備的使用與維護保養(yǎng)、人工智能系統(tǒng)的操作等相關能力的需求逐漸提升,因此一線員工的培訓內容也更多的向智能化方向發(fā)展。
三是改善培訓方式
牧原高速發(fā)展階段,不僅非瘟疫情比較嚴重,防控壓力較大,而且同時爆發(fā)了新冠疫情,員工無法進行集中脫崗培訓,因此此時的培訓以文字材料和集中視頻講授為主,內容單調,不夠直觀,也難以理解。
為了加快新員工的學習進度,公司制作了大量視頻素材,尤其是優(yōu)秀員工自己錄制的操作教學短視頻,更加直觀,更加貼合一線生產,使得新員工能夠快速掌握新技術,學習速度大幅提升。
防疫流程優(yōu)化后,生產單元之間的隔離取消,“師徒制”的優(yōu)勢得以展現(xiàn)。新員工也可以近距離觀摩老員工的操作,經驗豐富的“師父”可以直接接觸到新入職的“徒弟”,直觀的發(fā)現(xiàn)新員工的錯誤和不足,“手把手”的給新員工培訓,效果更高。
為了進一步提升培訓效果,牧原還搭建了“養(yǎng)豬元宇宙”,將各個環(huán)節(jié)的標準化操作生成數(shù)字孿生,利用VR、AR等技術,大幅提升了培訓效果。
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