中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室主任王祖力4月8日在《農(nóng)民日報》及“中國農(nóng)網(wǎng)”發(fā)表署名文章指出，根據(jù)市場供需形勢綜合研判，當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)正處在“磨底期”，預(yù)計下半年行情將有所好轉(zhuǎn)，但幅度相對有限。
其分析稱，2025年全國能繁母豬月度平均存欄為4025萬頭，雖然較2024年的4041萬頭略低，但考慮生產(chǎn)效率提升等因素，2026年生豬市場供應(yīng)壓力仍然較大，預(yù)計豬價將持續(xù)承壓，以低位震蕩為主。
而從節(jié)奏上來看，去年9月末以來全國能繁母豬存欄量同比已由正轉(zhuǎn)負(fù)，按照10個月生產(chǎn)周期推算，理論上對應(yīng)二季度前后生豬出欄將有所減少，疊加5月份左右消費需求開始好轉(zhuǎn)，預(yù)計豬價將在二季度前后見底回升。
“排除疫情沖擊和二次育肥等異常因素影響，下半年消費需求好轉(zhuǎn)疊加產(chǎn)能去化兌現(xiàn)，豬價或有一定回升空間。但因當(dāng)前生豬產(chǎn)能去化幅度有限，對后市豬價上漲應(yīng)持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度。”文章表示。
王祖力還認(rèn)為，雖然在市場和政策的共同作用下，2025年末全國能繁母豬存欄量已降至3961萬頭，較前期高點減少了119萬頭，但綜合考慮豬肉消費不及預(yù)期、行業(yè)生產(chǎn)效率提升等因素，當(dāng)前全國生豬產(chǎn)能仍有較大去化空間。
而正是由于消費低谷疊加出欄高位，當(dāng)前市場供過于求，行業(yè)陷入了虧損。
據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2025年我國居民家庭人均消費豬肉26.6公斤，同比下降5.4%，已連續(xù)兩年同比下降。每年春節(jié)過后，又是豬肉消費的傳統(tǒng)淡季，居民豬肉購買需求大幅下降，消費對豬價的支撐力較弱。與此同時，前期的偏高產(chǎn)能直接決定了2026年前幾個月生豬出欄量將保持高位。疊加近期行業(yè)對后市預(yù)期較差，以及飼料原料漲價預(yù)期增加，不少養(yǎng)殖場戶加快了出欄節(jié)奏，增加了短期市場供應(yīng)，進(jìn)一步加劇了豬價的下行壓力。
王祖力將2026年春節(jié)過后生豬價格快速下跌，同期主要飼料原料價格出現(xiàn)明顯上漲的這種行業(yè)遭遇形容為“雙向擠壓”。其指出，在市場調(diào)節(jié)和政策調(diào)控的共同作用下，生豬產(chǎn)能正在有序調(diào)減過程中，但傳導(dǎo)至市場供應(yīng)量的下降尚需時日。
那么當(dāng)前行業(yè)該如何應(yīng)對？文章給出了多個方面的建議，包括：淘汰落后產(chǎn)能，杜絕逆市擴張；優(yōu)化日糧配方，做好增效降本；創(chuàng)新經(jīng)營模式，增強抗風(fēng)險能力；等等。
如其提出，各類養(yǎng)殖主體應(yīng)主動參照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案，合理調(diào)控能繁母豬存欄量。特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)，應(yīng)發(fā)揮表率作用，將年度出欄目標(biāo)與市場實際消費能力相匹配，避免無序擴張給行業(yè)帶來巨大供應(yīng)壓力。
抗風(fēng)險能力不足的養(yǎng)殖主體則可選擇“公司+農(nóng)戶”等合作經(jīng)營模式，專注養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，穩(wěn)定養(yǎng)殖收益。中小養(yǎng)殖場戶還可組建合作社、聯(lián)合體，統(tǒng)一采購飼料、疫苗，共享技術(shù)服務(wù)，降低運營成本。
文章亦強調(diào)，養(yǎng)殖場戶要合理安排生產(chǎn)節(jié)奏，摒棄投機心理，不盲目追賭下半年行情?！盀槭巩a(chǎn)業(yè)走出‘價高時一哄而上、價低時一損俱損’的惡性循環(huán)，我們必須徹底改變‘壓欄惜售’或‘恐慌性拋售’這樣的短期行為，對于‘二次育肥’需持極度審慎的態(tài)度，杜絕投機式養(yǎng)殖。”
王祖力還透露，為應(yīng)對當(dāng)前行業(yè)困境，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正研究修訂生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控實施方案，加力引導(dǎo)產(chǎn)能向正常水平回歸。希望廣大養(yǎng)殖場戶能夠認(rèn)清形勢，保持定力，將此次行業(yè)低谷視為轉(zhuǎn)型升級的契機，共同維護(hù)產(chǎn)業(yè)良性生態(tài)，推動中國生豬產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴張的粗放式增長，轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型的可持續(xù)發(fā)展。
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