根據(jù)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)信息中心（BZL）的初步數(shù)據(jù)，2022年德國肉類消費量繼續(xù)呈下降趨勢，人均肉類消費量為52公斤，較2021年下降4.2公斤，創(chuàng)下自1989年以來的最低紀錄。其中，人均豬肉、牛肉和禽肉消費量分別下降2.8公斤、0.9公斤和0.4公斤。根據(jù)德國國內(nèi)肉類生產(chǎn)與消費情況，德國豬肉產(chǎn)量同比減少9.8%，牛肉產(chǎn)量同比減少8.2%。禽肉產(chǎn)量同比減少2.9%。
據(jù)初步統(tǒng)計，2022年德國肉類產(chǎn)量占國內(nèi)需求的116%（前一年為118%）。就家禽養(yǎng)殖而言，國內(nèi)生產(chǎn)可以滿足其97.4%的國內(nèi)需求。
分年份牛肉、豬肉、禽肉人均消費量（公斤）
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