豬肉是老百姓“菜籃子”里的主要產品，也是影響CPI的重要因素，近一段時間豬肉價格怎么樣呢？來看記者在北京市場的調查。在北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場，豬肉商戶告訴記者，3月份至今，豬肉價格呈現波動下行的走勢。商戶介紹說，2月份到3月份，豬肉價格表現出沖高回落的走勢，2月中旬，由于豬肉團體消費回升和國家啟動了凍豬肉收儲，豬肉價格經歷了一波明顯的上漲，3月份并沒有延續(xù)這一走勢，主要原因是豬肉供應充足。數據顯示，3月31日新發(fā)地市場白條豬加權平均價為16.95元/公斤，比較3月1日下降了11.49%。記者在采訪中還了解到，近期上市的白條豬以大體型為主，白條豬單重增加，實際上是生豬壓欄時間延長的表現，是生豬積壓的表現。
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