據(jù)“內(nèi)蒙古現(xiàn)代乳業(yè)指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，6月5日-6月11日，內(nèi)蒙古生鮮乳收購價(jià)微幅下跌，生鮮乳價(jià)格指數(shù)報(bào)收于111.90點(diǎn)，環(huán)比跌幅為0.06%，較上一周相比，指數(shù)跌幅進(jìn)一步放緩。
近五個(gè)月內(nèi)蒙古生鮮乳價(jià)格指數(shù)走勢
乳業(yè)市場短期產(chǎn)需失衡，生鮮乳價(jià)格再度下滑。從指數(shù)上看，生鮮乳價(jià)格指數(shù)跌勢未止，于本周繼續(xù)下探至111.90點(diǎn)，指數(shù)值刷新近5個(gè)月以來的新低，本周相較于年內(nèi)第一周(1.2-1.8)累計(jì)跌幅已達(dá)7.45%。
市場分析
從市場表現(xiàn)來看，產(chǎn)需兩端的相對不平衡是導(dǎo)致生鮮乳價(jià)格持續(xù)下跌的關(guān)鍵因素。隨著氣溫逐步升高，生鮮乳生產(chǎn)逐漸進(jìn)入旺季，生鮮乳供應(yīng)量會(huì)有所增加，而生鮮乳消費(fèi)則逐漸進(jìn)入淡季，冷食飲料等替代品消費(fèi)增加。在產(chǎn)需兩端的雙向擠壓下，生鮮乳價(jià)格被動(dòng)承壓下行。
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