中國商報（記者 馬嘉）截至8月14日，生豬價格環(huán)比、同比均上漲。在連續(xù)虧損下，養(yǎng)豬業(yè)盼“漲”已久。然而，面對這輪上漲，業(yè)內人士卻難言樂觀。
豬價上漲快、漲幅大
自7月中下旬以來，生豬價格逐漸上漲。截至8月14日，生豬價格環(huán)比、同比均上漲。大宗商品分析機構卓創(chuàng)資訊數據顯示，上周生豬（外三元）交易均價為17.27元/公斤，環(huán)比上漲1.29%。截至8月14日，8月外三元交易月均價為17.23元/公斤，較上月同期上漲23.25%。
上海鋼聯(lián)農產品事業(yè)部生豬分析師袁春蘭對中國商報記者表示：“7月下旬以來，生豬價格呈現(xiàn)持續(xù)震蕩上漲趨勢，此階段生豬價格上漲呈現(xiàn)上漲快、漲幅大的特點，最高點在8月2日的17.59元/公斤，也是今年以來生豬價格的最高點?！?/p>
卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男認為，近期生豬價格上漲的主要原因是，養(yǎng)殖端多在壓欄惜售，二次育肥（生豬長到標準體重時，養(yǎng)殖戶暫時不賣豬，繼續(xù)增加豬的體重）的養(yǎng)殖戶變多，市場上流通的生豬減少，導致生豬價格快速上漲。
值得關注的是，養(yǎng)豬業(yè)產能過剩的局面仍未改變。袁春蘭表示，目前市場上出現(xiàn)的缺豬現(xiàn)象只是因為肥豬在市場上的占比持續(xù)減少，養(yǎng)殖端的壓欄和二次育肥現(xiàn)象增加導致市場上階段性供應減少。等到壓欄的豬源開始陸續(xù)出欄，市場上的豬源供應又將充足，根據10個月前能繁母豬的存欄情況預計，今年下半年商品豬出欄量較大，因此養(yǎng)豬業(yè)產能過剩的局面暫時仍未改變。
豬企以量換價、收入微漲
今年7月，在生豬價格上漲的背景下，豬企以量換價的策略小有收獲。
根據各家豬企的7月份生豬銷售簡報，牧原股份商品豬的銷售均價為13.81元/公斤，環(huán)比6月下降，為年內最低價，銷量達到570萬頭，銷售收入達到93.45億元，環(huán)比上漲7.5%；溫氏股份銷量達到年內單月最高，收入環(huán)比增長1.99%；新希望生豬銷量環(huán)比增長9.38%，收入環(huán)比增長5.37%。
從豬企的出欄量來看，養(yǎng)豬業(yè)去產能的節(jié)奏較慢。根據上海鋼聯(lián)我的農產品網數據，1—7月，18家上市豬企生豬出欄量達到8535萬頭，同比增長15.1%。
誰在減少產能？袁春蘭表示，上海鋼聯(lián)我的農產品網對123家定點樣本企業(yè)的數據統(tǒng)計顯示，由于長時間虧損，資金壓力偏大，部分中小散戶被迫退出市場。但對于規(guī)模養(yǎng)豬場來說，由于仔豬價格偏高，仔豬端利潤可適時填補其他板塊的部分虧損，所以未見其整體明顯減少產能的動作，因此上半年能繁母豬存欄量整體減少的速度較為緩慢。
國內某上市豬企養(yǎng)豬業(yè)務負責人張勇對記者表示，調減產能要從減母豬開始，商品豬在一段時間后會隨之減少。頭部企業(yè)的資金來源更多，經營邏輯也是穩(wěn)定產能、縮量下調；而中小型企業(yè)多迫于資金壓力，主動降低產能。
張勇進一步表示，大型規(guī)模企業(yè)不能以行情來規(guī)劃產能，因為行情是不確定的，但企業(yè)經營是穩(wěn)定的。若企業(yè)在行情不好的時候選擇減產，那么等到行情好的時候，企業(yè)或無充足產能利用，這對于企業(yè)來說，并不是長久經營良策。
行情難言樂觀
新希望認為，三季度是行業(yè)比較關鍵的觀察點，三季度如果豬價一直低迷，行業(yè)壓力會比較大，行情的走向還是要看產能減少的速度。如果7—10月行業(yè)內能繁母豬減少得比較多，那么公司下半年會適當復產。如果母豬產能減少的情況不樂觀，公司對明年豬價預期比較悲觀，就會放緩母豬的復產節(jié)奏。
溫氏股份也表示，對于接下來的豬價走勢很難準確預判，主要原因是近幾年豬價波動較大，擾動因素較多，豬周期發(fā)生了較大變化。
后續(xù)豬價仍有回落的風險。袁春蘭表示，從供應端來看，7月規(guī)模企業(yè)豬場出欄計劃完成順暢，養(yǎng)殖散戶出欄積極性不高，有壓欄增重操作。8月初養(yǎng)殖場出欄節(jié)奏放緩，生豬供應量有所減少。從需求端來看，8 月部分省份升學宴陸續(xù)開啟；立秋之后，天氣也逐步轉涼，利好終端消費；同時月底有中元節(jié)，南方有祭祀殺豬的習俗，在學校開學提前備貨，從整體來看，消費量或有增加。綜合來看，8月初因供應緊俏，生豬價格或繼續(xù)走高，月中有回落的風險，月底受需求支撐，價格或再次上漲。
中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇表示：“今年下半年生豬市場整體的供給是相對充裕的，生豬價格觸底后的反彈更多的是季節(jié)性反彈，整體上漲空間和速度有限?！?/p>
責任編輯：高蕾
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