《中國農業(yè)展望報告2025-2034》，是2025年4月份編制的，我一直在找這份報告，在淘寶上有人賣，價格從500-800元不等，本來想買的，前幾天同事在網上找到了pdf版，太好了，正好挑肉類模塊出來做一個解讀，有一些模塊講到增長和下降的原因，篇幅有限，我就只講數據結果了。
先說展望報告，從2014年開始，農業(yè)農村部每年的4月份召開一個農業(yè)展望大會，大會對未來十年你中國農產品市場供需關系做出預測，參與的部門還是挺權威的，有農業(yè)農村部市場的預警專家委員會，信息中心，經濟研究中心，大數據發(fā)展中心，農業(yè)貿易促進中心。還有中國農業(yè)科學院，中國農學會等部門。所以參考價值很大。
1、2024年實際相關實際數據如下：肉類生產總體穩(wěn)定，全年肉類產量9770萬噸，比上年增長0.2%，其中豬肉產量5706萬噸，減少1.5%，禽肉產量2660萬噸，增長3.8%，牛肉產量779萬噸，增長3.5%，羊肉產量518萬噸，減少2.5%。農產品消費總體呈現降級，動物性產品消費增長趨緩。農產品價格跌多漲少，總體維持偏弱運行態(tài)勢。
2、2025年預測供給預測，受能繁母豬存欄量回升與生豬養(yǎng)殖效率提高等影響，豬肉產量小幅增長，預計2025年達5750萬噸，比上年增長0.8%，受養(yǎng)殖效益下降影響，牛肉，羊肉生產進入優(yōu)化調整期，預計產量分別減少3.7%，1.5%。需求預測。農產品消費緩慢增長，健康化，多元化消費趨勢更加明顯。豬肉消費略有增加，比上年增長0.3%，禽肉消費增速放緩，增長2.3%，牛羊肉消費需求減弱，分別減少13.7%和2.7%。價格預測。價格總體穩(wěn)定運行，供需調整與季節(jié)性影響因素交織。預計豬肉價格在26-27元/kg區(qū)間，牛羊肉價格因存欄減少產能下降有望止跌回穩(wěn)。（這里的豬肉價格講的應該是農業(yè)農村部統計的縣鄉(xiāng)集貿市場豬肉零售價格，24年均價是27.65元/kg，23年是25.74元/kg，25年1-4月份是26.96元/kg，26-27元/kg，那就是比23年高，比24年低，25年前四個月頂著27元走，下半年豬肉價格預計會比上半年差，上半年1-5月份生豬均價是15.094元/kg）
3、未來十年預測供給預測。豬肉產量略降，年均下降0.4%，禽肉，牛肉和羊肉產量分別年均增長1.6%，0.9%，1.0%。需求預測。豬肉消費小幅下降，年均減少0.6%，禽肉消費持續(xù)增加，牛肉，羊肉消費逐步轉強，年增速分別為1.3%，0.2%，0.8%。價格預測。肉類價格隨著養(yǎng)殖技術進步，波動幅度將明顯收窄。
4、肉類預計2034年肉類產量9954萬噸，年均增長0.3%。預計2025年肉類消費量10111萬噸，比上年下降0.9%，預計2034年肉類消費量10238萬噸，年均增長0.1%，預計2034年肉類進口414萬噸，年均減少3.4%，肉類出口130萬噸，年均增長4%。
5、豬肉生豬養(yǎng)殖受規(guī)?；畔⒒?，智能化水平的逐步提升，生豬生產提質增效，豬肉產量趨于下降。預計2034年豬肉產量5452萬噸，比基期減少4.0%，年均下降0.4%。
受社會老齡化加劇，人口總量減少，居民膳食結構多樣化，豬肉消費下持續(xù)小幅下降。預計2034年豬肉消費量5492萬噸，比基期減少5.5%，年均下降0.6%。預計豬肉進口先下降后趨于穩(wěn)定，預計2034年進口量50萬噸。
*本文轉載自網絡，如有侵權，請聯系刪除，電話：0371-63357633*
