一、生豬生產(chǎn)及價(jià)格基本情況
據(jù)文登區(qū)2025年三季度行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)生豬存欄42.17萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)17%，出欄56.15萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)31%。其中9月份生豬存欄較8月顯著增加，環(huán)比上漲8%，且開(kāi)創(chuàng)我區(qū)近十年生豬存欄的最高位，這也意味著后續(xù)月份供應(yīng)大概率仍將增長(zhǎng)。
2025年10月份生豬價(jià)格走勢(shì)呈“先低后高”，且價(jià)格波動(dòng)較為激烈。10月中下旬后生豬價(jià)格觸底反彈，10月第4周（第44周）文登區(qū)生豬平均價(jià)格12.8元/公斤，環(huán)比上漲7%，同比下降27%，但進(jìn)入11月份后生豬價(jià)格又開(kāi)始呈現(xiàn)下行趨勢(shì) ，11月第一周（第45周）生豬均價(jià)為12.2元/公斤，環(huán)比下降5%，同比降低28%。當(dāng)前生豬價(jià)格已跌破了多數(shù)養(yǎng)殖戶13 - 14元/公斤的成本線，且平均一公斤約虧損0.8-1.8元，生豬養(yǎng)殖處于全面虧損狀態(tài)。
二、主要原因分析
1.供應(yīng)端：當(dāng)前生豬市場(chǎng)仍處于“高存欄”、“高供應(yīng)”周期。10月初，規(guī)模場(chǎng)為完成季度出欄目標(biāo)，加大出欄力度，散戶因受生豬價(jià)格持續(xù)下跌的悲觀情緒影響，恐慌拋售，導(dǎo)致市場(chǎng)生豬供應(yīng)量短期內(nèi)急劇增加，價(jià)格快速下跌。到中旬之后，豬價(jià)跌破成本線，養(yǎng)殖戶為避免虧損，紛紛壓欄惜售，生豬出欄量減少，出欄體重也有所回落，生豬供應(yīng)出現(xiàn)階段性收緊，推動(dòng)價(jià)格反彈。11月初生豬供應(yīng)壓力持續(xù)釋放，部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心氣溫驟降，避免養(yǎng)殖和豬病風(fēng)險(xiǎn)，提前拋售中豬。整體供應(yīng)總量過(guò)剩，對(duì)價(jià)格形成壓制作用，因此價(jià)格難以提振。
2.需求端：國(guó)慶節(jié)假期后，居民無(wú)法有效消化充足的供應(yīng)，終端需求開(kāi)始大幅度下降，這是月初價(jià)格下跌的原因之一。而到10月下旬，全國(guó)氣溫驟降，北方提前入冬，豬肉消費(fèi)迅速回暖，同時(shí)受雙十一利好因素提振，食品加工企業(yè)提前備貨，因此豬價(jià)開(kāi)始上漲。
三、后市預(yù)測(cè)
當(dāng)前生豬供應(yīng)仍處于高位，消費(fèi)端持續(xù)低迷，短期內(nèi)生豬價(jià)格仍將面臨較大壓力，不過(guò)，后期隨著腌臘旺節(jié)的到來(lái)，價(jià)格會(huì)有一定程度回升，但預(yù)計(jì)回升幅度有限。長(zhǎng)期來(lái)看，生豬市場(chǎng)將逐漸進(jìn)入產(chǎn)能調(diào)整和供需再平衡階段，價(jià)格有望回歸合理區(qū)間。建議養(yǎng)殖戶理性分批出欄，避免投機(jī)心態(tài)經(jīng)營(yíng)，落袋為安。
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