2025年萊蕪區(qū)肉蛋奶總產(chǎn)量10.51萬(wàn)噸，較上年度減少0.3萬(wàn)噸，同比下降2.77%，全區(qū)畜牧業(yè)總產(chǎn)值25.35億元，同比下降17.70%。2025年，全區(qū)畜牧業(yè)總體呈收緊趨勢(shì)。
一、畜牧生產(chǎn)情況
2025年末，全區(qū)生豬存欄13.37萬(wàn)頭，同比下降15.22%，其中，能繁母豬1.97萬(wàn)頭，同比下降10.45%，生豬出欄29.28萬(wàn)頭，同比下降17.68%，豬肉產(chǎn)量2.50萬(wàn)噸，同比下降19.61%；牛存欄1.60萬(wàn)頭，同比下降19.60%，出欄1.20萬(wàn)頭，同比下降17.24%；牛奶產(chǎn)量0.48萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.00%；羊存欄6.63萬(wàn)只，同比下降37.09%，出欄8.68萬(wàn)只，同比下降54.48%；家禽存欄697.78萬(wàn)只，同比下降21.58%，出欄2827.28萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)49.48%，禽肉產(chǎn)量3.03萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.77%，禽蛋產(chǎn)量4.10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.24%。
二、主要畜產(chǎn)品價(jià)格情況
2025年全年，生豬平均價(jià)格13.36元/公斤，同比下降23.70%，豬肉平均價(jià)格24.28元/公斤，同比下降14.48%，活牛價(jià)格平均27.57元/公斤，同比增長(zhǎng)19.87%，山羊平均價(jià)格31.27元/公斤，與去年價(jià)格基本持平，禽蛋市場(chǎng)平均價(jià)格7.32元/公斤，同比下降19.21%。2025年生豬及禽類行情較差，牛羊行情穩(wěn)中有增。
三、現(xiàn)狀分析及行情預(yù)測(cè)
萊蕪區(qū)是生豬及禽類的主產(chǎn)區(qū)，豬肉及禽蛋禽肉產(chǎn)量占全區(qū)肉蛋奶總產(chǎn)量的91.54%，價(jià)格是影響生產(chǎn)的最主要原因，2025年生豬及禽類產(chǎn)品價(jià)格不高，是造成2025年萊蕪區(qū)畜牧行情下行的主要原因。年節(jié)是拉動(dòng)肉蛋奶消費(fèi)高峰的關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，2026年春節(jié)較晚，對(duì)四季度肉蛋奶的刺激作用未發(fā)揮預(yù)期也是造成全年肉蛋奶總產(chǎn)量下降的重要原因。行情的低下對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差的規(guī)模以下養(yǎng)殖場(chǎng)戶造成的沖擊較大，中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶的普遍減產(chǎn)是當(dāng)前萊蕪區(qū)畜牧生產(chǎn)面臨的難題。
隨著2026年春節(jié)的到來(lái)，對(duì)2026年畜牧生產(chǎn)有較大的拉動(dòng)。但從供求的整體來(lái)看，預(yù)計(jì)2026年畜牧總體行情仍不容樂(lè)觀。建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶科學(xué)看待行情，合理安排2026年的生產(chǎn)。
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